Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan, özel şişlerde köz ateşinde pişen tescilli lezzet.
Urfa ciğer kebabı, kuzu ciğerinden yapılır. Kuyruk yağı ile harmanlanarak şişlere dizilir. Yanında közlenmiş biber, soğan, nane ve taze ekmek ile servis edilir.
.jpg)
Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan, özel şişlerde köz ateşinde pişen tescilli lezzet.
Urfa ciğer kebabı, kuzu ciğerinden yapılır. Kuyruk yağı ile harmanlanarak şişlere dizilir. Yanında közlenmiş biber, soğan, nane ve taze ekmek ile servis edilir.
