Urfa mutfağında misafirlere sunulan, özel baharatlı kıyma harcının elde açılan ince hamurun üzerine (Ağzı Açık) veya içine kapatılarak (Ağzı Yumuk) kızgın yağda pişirildiği efsanevi lezzet.
Urfa mutfağında misafirlere sunulan, özel baharatlı kıyma harcının elde açılan ince hamurun üzerine (Ağzı Açık) veya içine kapatılarak (Ağzı Yumuk) kızgın yağda pişirildiği efsanevi lezzet. detaylı bilgi, eski makale metinleri ve görseller editörler tarafından bu alana eklenecektir.
.jpg)