Avluda yakılan ateşin üzerinde sacda oklava ile açılıp pişirilen yufka ekmek ile yaz aylarında dev kazanlarda kaynatılan buğdayın (hedik) damlara serilerek kurutulmasıyla kışlık bulgur elde edilmesi imecesi.
Avluda yakılan ateşin üzerinde sacda oklava ile açılıp pişirilen yufka ekmek ile yaz aylarında dev kazanlarda kaynatılan buğdayın (hedik) damlara serilerek kurutulmasıyla kışlık bulgur elde edilmesi imecesi. detaylı bilgi bu alana eklenecektir.
